مطالعه اثر شوری بر برخی ویژگی های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گونهdodonaea viscosa (l.) jacq

استرس های محیطی مهم ترین عوامل کاهش دهنده رشد و نمو گیاهان در بسیاری از نقاط دنیا به ویژه نقاط گرمسیری و نیمه گرمسیری از جمله ایران هستند. به علت استفاده زیاد از داروهای گیاهی در کشورهای پیشرفته، شناسایی و مطالعه گیاهان دارویی با مقاومت بالا به شوری اهمیت زیادی دارد. ناترک (dodonaea viscosa l.) گیاهی درختچه ای و همیشه سبز، از خانواده sapindaceae است که در بسیاری از نواحی گرمسیری دنیا نظیر استرالیا، آمریکای لاتین و خاورمیانه در خاک های شنی سواحل می روید. این گونه دارای شماری از خواص دارویی نظیر ضد باکتری، ضد تومور، ضد فساد، افزایش دهنده فشار خون و شفا بخشی می باشد. از این گیاه معمولا به صورت خارجی در اگزما، سوختگی ها، عفونت های قارچی و نظایر آن استفاده می شود. به منظور ارزیابی تاثیر تنش شوری (در سطوح 25، 50، 75، 100، 125، 150 و 175 میلی مولار نمک و با حضور گروه شاهد) بر گیاه و مطالعه میزان تحمل آن، برخی پارامترهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه مورد مطالعه قرار گرفت. به علاوه برخی ویژگیهای گیاه نظیر خاصیت ضد باکتریایی و همچنین میزان ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانی آن ارزیابی گردید. آزمایشات ای بررسی بر پایه دو طرح کاملا تصادفی و فاکتوریل با 3 تکرار صورت گرفته است. بر اساس نتایج این تحقیق، پارامترهای رشد و محتوای کربوهیدرات گیاه در تنش شوری کاهش یافت. محتوای پروتئین کل به روش sds-page و اسپکتروفتومتری بررسی گردید و بر اساس نتایج محتوای پروتئین کل افزایش یافت. بررسی میزان فعالیت آنزیم های پاداکسایشی به روش page و اسپکتروفتومتری نشان دهنده کاهش فعالیت آنزیم های پراکسیداز، پلی فنل اکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز و افزایش فعالیت آنزیم کاتالاز می باشد. به علاوه تنش شوری باعث افزایش محتوای رنگیزه های فتوسنتزی، و همچنین پرولین آزاد گردید.